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自分たちが今何を食べたり飲んだりしているのか？があまり分からずに口に運んでいる様子があり、食事にもっと関心を持って欲しい！そんな気持ちからこの本を読んでいます。

給食の先生にも来てもらい、2種類の出汁の違いを話ながら飲み比べをしてみました。

出汁の色や味、香りの違いにも気づいていました。

自分たちが食べている物、その過程を知り関心を持って食事が進んでいくといいですね。

食べ終わってからも、気になる鰹節の作り方をチェック。